Galletas de Avena y Spirulina

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• ½ taza de mantequilla de maní
• ¼ taza de miel o sirope de agave
• 1 cucharada de polvo de spirulina
• ¼ taza de chips de chocolate
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C  y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezcla la avena, la mantequilla de maní, la miel y el extracto de vainilla en un tazón grande.
3. Añade el polvo de spirulina y mezcla bien.
4. Incorpora los chips de chocolate.
5. Forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja, aplastándolas ligeramente.
6. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.