¿Qué son los ácidos grasos omega-3?

Los ácidos grasos omega-3 son grasas saludables esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Forman parte de las membranas celulares y desempeñan un papel crucial en el corazón, el cerebro, la visión, el sistema inmunitario y la respuesta inflamatoria normal.

Algunos omega-3 se consideran esenciales porque el cuerpo no puede producirlos en cantidades suficientes. Por lo tanto, deben obtenerse a través de la alimentación o, si es necesario, mediante suplementos. Se encuentran principalmente en pescados grasos, mariscos, semillas, frutos secos y aceites vegetales.

Los tres omega-3 más conocidos son el ALA, el EPA y el DHA. Aunque pertenecen a la misma familia, tienen funciones distintas. El EPA y el DHA son los más estudiados por su relación con la salud cardiovascular, cerebral, visual y el equilibrio inflamatorio.

EPA: relacionado con la respuesta inflamatoria y la salud cardiovascular

El EPA, o ácido eicosapentaenoico, es un omega-3 de cadena larga que se encuentra sobre todo en pescados grasos y mariscos. Es uno de los omega-3 más estudiados por su relación con el sistema cardiovascular y con los procesos que regulan la respuesta inflamatoria normal del organismo.

El EPA participa en la producción de moléculas bioactivas implicadas en la modulación de la inflamación. Esto no significa que actúe como un medicamento antiinflamatorio, sino que forma parte de los mecanismos naturales que ayudan al cuerpo a mantener el equilibrio.

Por esta razón, el EPA resulta especialmente interesante en personas activas, deportistas o personas que buscan cuidar su bienestar general desde la nutrición.

Además, junto con el DHA, el EPA se ha estudiado ampliamente por su papel en la salud cardiovascular. Los omega-3 EPA y DHA contribuyen al funcionamiento normal del corazón, siempre dentro de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.

DHA: clave para el cerebro, la visión y las células

El DHA, o ácido docosahexaenoico, es otro omega-3 de cadena larga presente principalmente en pescados grasos, mariscos y algunos suplementos. Es especialmente importante porque se encuentra en concentraciones elevadas en el cerebro y en la retina, lo que explica su relevancia para la función cerebral y visual.

El DHA forma parte de las membranas celulares y contribuye a mantener su fluidez y funcionalidad. Esto es importante porque las células necesitan membranas flexibles y bien estructuradas para comunicarse correctamente y realizar sus funciones.

En el caso del sistema nervioso y la visión, este papel estructural del DHA es especialmente relevante.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha evaluado favorablemente el papel del DHA en el mantenimiento de la función cerebral normal y en el desarrollo cerebral normal en niños. Esto refuerza la importancia de este ácido graso dentro de una alimentación equilibrada a lo largo de la vida.

Diferencia entre ALA, EPA y DHA

Aunque los tres son omega-3, no conviene meterlos todos en el mismo saco. El ALA procede principalmente de fuentes vegetales y debe convertirse en EPA y DHA para ejercer algunas funciones específicas. El problema es que esa conversión es baja.

En cambio, el EPA y el DHA se obtienen directamente de pescados grasos, mariscos o suplementos, y son las formas más activas y estudiadas.

Por eso, una dieta saludable puede incluir fuentes vegetales de ALA, como nueces, lino o chía, pero también conviene prestar atención al consumo de EPA y DHA, sobre todo si no se toma pescado azul con frecuencia.

Dicho de forma sencilla:

• ALA: omega-3 vegetal, presente en semillas, nueces y aceites vegetales.
• EPA: omega-3 relacionado con la respuesta inflamatoria normal y la salud cardiovascular.
• DHA: omega-3 importante para el cerebro, la visión y la estructura celular.

¿Por qué son importantes los omega-3 en verano?

Hablar de omega-3 en verano tiene mucho sentido porque esta época del año no solo implica vacaciones, sol y más tiempo libre. También trae cambios en nuestras rutinas que pueden influir en el equilibrio del organismo.

El calor, el aumento de la sudoración, la mayor exposición solar, el deporte al aire libre, los viajes y las comidas fuera de casa pueden afectar a cómo nos sentimos, cómo descansamos, cómo nos recuperamos y cómo cuidamos nuestra salud diaria.

En este contexto, los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA resultan interesantes porque forman parte de las membranas celulares y participan en funciones relacionadas con el corazón, el cerebro, la visión, el sistema inmunitario y la respuesta inflamatoria normal.

Esto no significa que el omega-3 evite el cansancio, sustituya al protector solar o reemplace una buena alimentación. Su papel debe entenderse dentro de una estrategia global de cuidado: hidratación, descanso, alimentación equilibrada, protección frente al sol y actividad física adaptada.

Por eso, durante el verano, cuidar el aporte de omega-3 puede ser una forma sencilla de reforzar la nutrición diaria, especialmente en personas activas, deportistas recreativos o quienes no consumen pescado azul con frecuencia.

Piel en verano

En verano, la piel está más expuesta al sol, al calor, al cloro de las piscinas, a la sal del mar, al sudor y a una posible deshidratación. Estos factores pueden alterar su equilibrio natural y hacer que se vea más seca, apagada o sensible.

Por eso, durante los meses de calor no solo es importante cuidar la piel por fuera, sino también reforzarla desde dentro mediante una alimentación equilibrada, una buena hidratación y el aporte adecuado de nutrientes esenciales.

La piel también necesita nutrición

La piel actúa como una barrera protectora frente al exterior. Para funcionar correctamente, necesita agua, proteínas, antioxidantes, micronutrientes y grasas saludables.

En este contexto, los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA pueden formar parte de una estrategia nutricional interesante, ya que forman parte de las membranas celulares y participan en procesos relacionados con la respuesta inflamatoria normal del organismo.

Omega-3, hidratación y barrera cutánea

Durante el verano, la piel puede perder más agua por el calor, la sudoración, el sol, el cloro y la sal del mar. Por eso, mantener una buena hidratación y una alimentación rica en nutrientes es clave para conservar su equilibrio.

Algunas revisiones científicas han estudiado el papel de los omega-3 en la función barrera de la piel, la hidratación cutánea y determinados procesos inflamatorios relacionados con la piel. Aunque la evidencia debe interpretarse con prudencia, el EPA y el DHA pueden ser nutrientes interesantes dentro de una rutina completa de cuidado cutáneo.

Omega-3 y exposición solar: lo que conviene aclarar

La exposición solar es uno de los factores que más preocupa en verano. La radiación ultravioleta puede favorecer estrés oxidativo, enrojecimiento y alteraciones en la piel si no se toman medidas adecuadas.

Algunos estudios en humanos han observado que la suplementación con aceite de pescado rico en omega-3 puede modificar la sensibilidad de la piel frente a la radiación UVB. Sin embargo, esto no significa que el omega-3 actúe como protector solar.

El omega-3 puede formar parte de una estrategia de cuidado desde dentro, pero nunca debe presentarse como una alternativa a la fotoprotección.

El omega-3 no sustituye al protector solar

Este punto es fundamental: el omega-3 no sustituye al protector solar ni a las medidas básicas de protección frente al sol.

La protección solar debe basarse siempre en hábitos eficaces: usar fotoprotector adecuado, evitar las horas de máxima radiación, utilizar ropa ligera y transpirable, llevar gafas de sol o gorra cuando sea necesario y mantener una buena hidratación.

Cómo cuidar la piel desde dentro en verano

Una estrategia completa para cuidar la piel en verano debería combinar varios hábitos: beber suficiente agua, consumir frutas y verduras ricas en antioxidantes, aportar proteínas de calidad, incluir grasas saludables, protegerse correctamente del sol y mantener una buena rutina de descanso.

Dentro de esa estrategia, el omega-3 puede ser un nutriente interesante porque aporta ácidos grasos esenciales que el organismo no puede producir en cantidad suficiente por sí solo.

Para completar una rutina de cuidado de la piel, articulaciones y tejido conectivo, también puedes descubrir el colágeno de Algaldo con vitamina C y ácido hialurónico, especialmente si practicas deporte o buscas cuidar tu bienestar desde una estrategia nutricional más completa.

Cambios en la alimentación y comidas fuera de casa

Otro punto importante es que en verano solemos comer de forma diferente. Hay más comidas fuera de casa, más viajes, horarios menos regulares y, en muchos casos, menor consumo de alimentos frescos o pescado azul de calidad. Esto puede hacer que el aporte de ciertos nutrientes sea más irregular.
El EPA y el DHA se encuentran principalmente en pescados grasos y mariscos, mientras que el ALA se encuentra en fuentes vegetales como semillas de lino, chía, nueces o algunos aceites vegetales.
Sin embargo, la conversión del ALA en EPA y DHA en el organismo es limitada, por lo que obtener EPA y DHA directamente a través de la dieta o de suplementos puede ser una opción práctica para algunas personas.

Hábitos alimentarios en verano: la visión de Mindfit

Desde Mindfit, entendemos que la salud no depende de una decisión aislada, sino de la suma de pequeños hábitos mantenidos en el tiempo.

La alimentación es una parte importante del bienestar, pero no la única. El descanso, la gestión emocional, la actividad física y la relación que mantenemos con nuestros hábitos diarios también influyen en cómo nos sentimos.

Por eso, cuando hablamos de omega-3, no hablamos únicamente de un nutriente. Hablamos de cómo integrarlo dentro de una rutina realista, sostenible y adaptada a la vida de cada persona.

El objetivo no es hacerlo perfecto, sino construir hábitos que podamos mantener incluso cuando cambian los horarios, llegan las vacaciones o aparecen situaciones de estrés.

En este contexto, otros productos de Algaldo como la spirulina o la chlorella pueden formar parte de una alimentación más completa, especialmente en personas que buscan reforzar su aporte de nutrientes de origen natural dentro de una rutina equilibrada. 

Actividad física y recuperación muscular

Durante el verano muchas personas aumentan su nivel de actividad física. Salimos más a caminar, hacemos rutas en bicicleta, practicamos running, natación, pádel, senderismo, gimnasio o entrenamientos al aire libre con más frecuencia.

Este aumento del ejercicio es positivo para la salud, pero también puede suponer una mayor carga para músculos y articulaciones, especialmente cuando entrenamos con calor, dormimos peor o no recuperamos bien entre sesiones.

Más deporte en verano, más necesidad de recuperación

Cuando hacemos ejercicio intenso o aumentamos de golpe la carga de entrenamiento, el músculo puede sufrir pequeñas microlesiones. Este proceso forma parte de la adaptación normal al ejercicio: el cuerpo responde reparando el tejido, fortaleciendo las fibras musculares y adaptándose progresivamente al esfuerzo.

Sin embargo, si la recuperación no es adecuada, pueden aparecer más fatiga, molestias musculares, sensación de rigidez o menor rendimiento en los días siguientes.

Por eso, la recuperación no depende de un único factor. Para que el cuerpo se recupere bien, necesita descanso suficiente, hidratación adecuada, proteínas de calidad, carbohidratos, micronutrientes y grasas saludables.

Omega-3, ejercicio y respuesta inflamatoria normal

Dentro de las grasas saludables destacan los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, dos nutrientes que forman parte de las membranas celulares y participan en funciones relacionadas con la respuesta inflamatoria normal del organismo.

Desde el punto de vista deportivo, esto resulta interesante porque el cuerpo necesita mantener un equilibrio adecuado después del esfuerzo. La inflamación aguda tras el ejercicio no es algo negativo en sí misma: forma parte del proceso natural de adaptación muscular.

El objetivo no es eliminar esa respuesta, sino ayudar al organismo a mantener un equilibrio adecuado dentro de una rutina que incluya alimentación, hidratación, descanso y una buena planificación del entrenamiento.

Qué dice la ciencia sobre omega-3 y recuperación muscular

En nutrición deportiva, el omega-3 ha despertado interés por su posible papel en la recuperación tras el ejercicio. Algunas revisiones científicas han estudiado su relación con el daño muscular inducido por el ejercicio, el dolor muscular de aparición tardía y determinados marcadores inflamatorios.

Aunque los resultados no siempre son concluyentes y dependen de factores como la dosis, la duración de la suplementación y el tipo de entrenamiento, los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA podrían ayudar a modular algunos procesos relacionados con la recuperación muscular.

Por eso, para personas activas o deportistas recreativos, cuidar el aporte de omega-3 puede ser una estrategia nutricional interesante, especialmente en épocas como el verano, cuando aumenta la actividad física y la recuperación puede ser más exigente.

Omega-3 no sustituye una buena planificación deportiva

Es importante aclararlo: el omega-3 no elimina las agujetas, no evita la fatiga por sí solo y no sustituye una buena planificación deportiva.

La base de una buena recuperación sigue siendo entrenar de forma progresiva, dormir bien, hidratarse correctamente, consumir suficiente proteína y mantener una alimentación variada.

El omega-3 puede formar parte de esa estrategia, pero siempre como apoyo dentro de una rutina completa. Para personas que entrenan varias veces por semana, hacen deporte al aire libre o aumentan su actividad durante el verano, puede ser una forma sencilla de reforzar la calidad de la alimentación diaria.

Si te interesa profundizar en recuperación muscular y rendimiento deportivo, también puedes leer nuestro artículo sobre creatina y recuperación después del entrenamiento.

Cambios en la alimentación

En verano solemos comer de forma diferente. Hay más comidas fuera de casa, viajes, horarios menos regulares, cenas improvisadas y, en muchos casos, una menor planificación de la alimentación diaria.

Estos cambios forman parte de la vida real y no tienen por qué ser negativos. El problema aparece cuando, durante varias semanas, reducimos el consumo de alimentos frescos, proteínas de calidad, frutas, verduras o pescados grasos, y nuestra dieta se vuelve más irregular.

Menor consumo de pescado azul y aporte de omega-3

El EPA y el DHA se encuentran principalmente en pescados grasos y mariscos. Por eso, cuando no consumimos pescado azul con frecuencia, el aporte de estos ácidos grasos omega-3 puede ser más bajo.

También existen fuentes vegetales de omega-3, como las semillas de lino, la chía, las nueces o algunos aceites vegetales. Sin embargo, estas fuentes aportan sobre todo ALA, un tipo de omega-3 que el organismo debe convertir en EPA y DHA.

El problema es que esta conversión suele ser limitada. Por eso, obtener EPA y DHA directamente a través de la dieta o de un complemento alimenticio puede ser una opción práctica para algunas personas.

Mantener una rutina flexible, no perfecta

Desde Mindfit, entendemos que la salud no depende de una decisión aislada, sino de la suma de pequeños hábitos mantenidos en el tiempo.

La alimentación es una parte importante del bienestar, pero no la única. El descanso, la gestión emocional, la actividad física y la relación que mantenemos con nuestros hábitos diarios también influyen en cómo nos sentimos.

Por eso, cuando hablamos de omega-3, no hablamos únicamente de un nutriente. Hablamos de cómo integrarlo dentro de una rutina realista, sostenible y adaptada a la vida de cada persona.

El objetivo no es hacerlo perfecto, sino construir hábitos que podamos mantener incluso cuando cambian los horarios, llegan las vacaciones o aparecen situaciones de estrés.

En este contexto, las perlas de omega-3 de Algaldo pueden ayudar a reforzar el aporte de EPA y DHA de forma cómoda, especialmente en personas que comen poco pescado azul o que quieren mantener una rutina nutricional sencilla durante los meses de verano.

Además, otros productos de Algaldo como la spirulina o la chlorella pueden formar parte de una alimentación más completa, especialmente en personas que buscan reforzar su aporte de nutrientes de origen natural dentro de una rutina equilibrada.

Algaldo y Mindfit: una colaboración centrada en hábitos reales

La salud no depende de un único producto ni de una única decisión. Depende de la suma de pequeños hábitos repetidos en el tiempo: alimentación, descanso, hidratación, movimiento, gestión del estrés y una relación más equilibrada con la comida.

La colaboración entre Algaldo y Mindfit es una unión natural. Algaldo aporta su experiencia en nutrición, innovación y complementos alimenticios, mientras que Mindfit, con Laura como psicóloga especializada en hábitos alimentarios, ofrece una perspectiva práctica y emocional sobre cómo crear rutinas saludables y sostenibles.

Laura, psicóloga especializada en hábitos alimentarios, ayuda a entender que comer mejor no significa vivir a dieta ni hacerlo todo perfecto. Significa aprender a escuchar el cuerpo, organizar mejor las comidas, reducir decisiones impulsivas y crear rutinas que se adapten a la vida diaria de cada persona.

En el caso del omega-3, esta visión es importante. Las perlas de omega-3 de Algaldo pueden ayudar a reforzar el aporte de EPA y DHA, especialmente si no se consume pescado azul con frecuencia. Pero su papel debe entenderse dentro de un contexto más amplio: una dieta equilibrada, buenos hábitos digestivos, actividad física adaptada y una rutina que la persona pueda mantener.

Esta unión entre ciencia nutricional y acompañamiento en hábitos es especialmente interesante en verano, cuando los horarios cambian, comemos más fuera de casa y es más fácil perder la constancia. El objetivo de Algaldo y Mindfit es ayudar a cuidar el bienestar desde una perspectiva realista, cercana y sostenible.

Cuidar el cerebro también es un hábito

La salud cerebral no depende de un único alimento ni de un suplemento concreto. Depende de un conjunto de factores que interactúan entre sí: sueño, ejercicio físico, nutrición, estimulación cognitiva, bienestar emocional y gestión del estrés.

Por eso, desde la colaboración entre Algaldo y Mindfit, el mensaje principal no es consumir un producto determinado, sino entender que el bienestar se construye a través de hábitos consistentes y sostenibles.

Los omega-3 pueden formar parte de esa estrategia global, igual que una buena rutina de descanso, una alimentación equilibrada, la actividad física regular o una mejor relación con nuestros hábitos diarios.

La clave está en la constancia y en adoptar una visión integral de la salud, donde la nutrición sea una herramienta más dentro de un estilo de vida realista y mantenido en el tiempo.

FAQ

¿Es bueno tomar omega-3 en verano?

Sí, el omega-3 puede tomarse durante todo el año, también en verano.

De hecho, durante los meses de calor puede resultar especialmente interesante porque solemos cambiar muchas rutinas: hacemos más deporte al aire libre, sudamos más, viajamos, comemos fuera de casa con más frecuencia y, en muchos casos, descansamos peor.

En este contexto, cuidar el aporte de EPA y DHA puede ayudar a mantener una alimentación más completa. Estos ácidos grasos omega-3 participan en funciones importantes del organismo, como el funcionamiento normal del corazón, el cerebro, la visión y la respuesta inflamatoria normal.

Las perlas de omega-3 de Algaldo pueden ser una opción práctica para quienes quieren reforzar su nutrición diaria de forma sencilla, especialmente si no consumen pescado azul con frecuencia o si buscan mantener una rutina saludable durante el verano.

¿El omega-3 protege del sol?

No. El omega-3 no sustituye al protector solar ni debe utilizarse como alternativa a la fotoprotección. Para proteger la piel del sol es imprescindible utilizar protector solar adecuado, evitar las horas de máxima radiación, hidratarse bien y, cuando sea necesario, usar gorra, gafas de sol y ropa ligera.

Dicho esto, el omega-3 puede formar parte de una estrategia nutricional para cuidar la piel desde dentro. La piel también necesita nutrientes, agua, antioxidantes y grasas saludables para mantener su equilibrio.

Por eso, dentro de una rutina completa, el omega-3 puede acompañar otros hábitos como una alimentación rica en frutas, verduras, proteínas de calidad y una buena hidratación.

La idea clave es sencilla: protección solar por fuera y buena nutrición por dentro.

¿El omega-3 ayuda a la recuperación deportiva?

El omega-3 puede ser interesante para personas activas dentro de una dieta equilibrada. Cuando entrenamos, especialmente si hacemos ejercicio intenso o aumentamos la frecuencia en verano, el cuerpo necesita recuperarse correctamente.

Para ello hacen falta descanso, hidratación, proteínas, carbohidratos y grasas saludables.

Los ácidos grasos EPA y DHA participan en procesos relacionados con la respuesta inflamatoria normal del organismo. Por eso, pueden formar parte de una rutina orientada al bienestar muscular y a la recuperación después del entrenamiento.

Esto no significa que el omega-3 sustituya una buena planificación deportiva, ni que elimine las agujetas o la fatiga de forma inmediata.

Pero sí puede ser un apoyo nutricional interesante para ciclistas, runners, personas que entrenan fuerza, nadadores, senderistas o deportistas recreativos que entrenan varias veces por semana.

¿Cuándo es mejor tomar omega-3?

Lo ideal es tomar omega-3 con una comida, preferiblemente una comida que contenga algo de grasa saludable. Esto puede favorecer su absorción y mejorar la tolerancia digestiva.

Puede tomarse con el desayuno, la comida o la cena. No existe una hora única perfecta. Lo más importante es elegir un momento del día que sea fácil de mantener.

En el caso de las perlas de omega-3 de Algaldo, puedes incorporarlas a tu rutina diaria junto con una comida principal. En verano, cuando los horarios cambian más por viajes, vacaciones o comidas fuera de casa, asociarlas a una comida habitual puede ayudarte a no olvidarlas.

Más que el momento exacto del día, lo importante es tomar omega-3 de forma constante dentro de una rutina saludable.

¿Puedo tomar omega-3 todos los días?

Sí, el omega-3 puede tomarse diariamente, siempre siguiendo la dosis recomendada del producto y dentro de una alimentación equilibrada. La constancia es importante, porque el omega-3 no actúa como un producto de efecto inmediato, sino como un nutriente que forma parte de la dieta habitual.

Las perlas de omega-3 de Algaldo están pensadas para facilitar esa constancia, ya que su formato permite integrarlas de forma sencilla en el día a día. Esto puede ser especialmente útil para personas que no consumen pescado azul con regularidad o que buscan una opción cómoda para reforzar su aporte de EPA y DHA.

Como con cualquier complemento alimenticio, no debe utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable.

¿Qué aporta Mindfit y Laura en este enfoque?

Mindfit aporta una parte fundamental: el trabajo sobre hábitos alimentarios. Laura, responsable de Mindfit y psicóloga especializada en hábitos alimentarios, ayuda a entender que cuidar la alimentación no consiste solo en saber qué nutrientes tomar, sino en aprender a crear rutinas sostenibles.

En el contexto del verano, esto puede ayudar a mantener una alimentación más ordenada, comer con más conciencia, evitar decisiones impulsivas y adaptar los hábitos a viajes, comidas fuera de casa o cambios de horario. Por eso, la colaboración entre Algaldo y Mindfit une dos partes complementarias: nutrición basada en ciencia y acompañamiento en hábitos reales.

¿Quién debería consultar antes de tomar omega-3?

Aunque el omega-3 es un nutriente presente de forma natural en alimentos como el pescado azul y el marisco, algunas personas deberían consultar antes con un profesional sanitario.

Deberían pedir consejo médico especialmente:

• Personas que toman medicamentos anticoagulantes o antiagregantes.
• Personas con problemas de coagulación.
• Personas que tienen una cirugía programada.
• Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
• Personas con enfermedades crónicas o bajo tratamiento médico.
• Personas con alergia al pescado o al marisco, si el suplemento procede de aceite de pescado.

En estos casos, lo más prudente es consultar con un médico, farmacéutico o nutricionista antes de empezar a tomar un suplemento de omega-3.

En resumen, el omega-3 puede ser un complemento interesante durante el verano para personas activas, deportistas, quienes comen poco pescado azul o quienes quieren cuidar su bienestar desde una nutrición más completa.

Las perlas de omega-3 de Algaldo aportan EPA, DHA y vitamina E en un formato cómodo, pensado para integrarse fácilmente en la rutina diaria. Una forma sencilla de cuidar tu nutrición desde dentro durante los meses de mayor actividad, calor y cambios de hábitos. Enlace omega-3

Conclusión

El verano es un buen momento para revisar nuestros hábitos de salud, ya que el calor, la mayor actividad física, la sudoración, los viajes y los cambios en el descanso pueden afectar al bienestar diario.

Durante esta época, la nutrición cobra especial importancia. Mantener una buena hidratación, consumir frutas y verduras, aportar proteínas de calidad, descansar bien, proteger la piel del sol e incluir grasas saludables como los omega-3 EPA y DHA puede ayudar al cuerpo a adaptarse mejor.

El omega-3 puede formar parte de una rutina orientada a cuidar la piel desde dentro, apoyar la recuperación tras el ejercicio y reforzar el equilibrio nutricional, especialmente en personas que no consumen pescado azul con frecuencia.

Además, en personas con síndrome de intestino irritable o digestiones sensibles, el omega-3 puede ser un apoyo nutricional interesante dentro de una estrategia global de bienestar digestivo. Su relación con la respuesta inflamatoria normal, la microbiota y la barrera intestinal lo convierte en un nutriente a tener en cuenta, siempre sin presentarlo como tratamiento médico y respetando la tolerancia individual.

No sustituye una dieta equilibrada, el descanso, la hidratación ni la protección solar, pero puede complementar una rutina saludable. En este contexto, las perlas de omega-3 de Algaldo, con EPA, DHA y vitamina E, pueden ser una opción práctica y cómoda para cuidar el organismo desde dentro durante el verano. Enlace omega-3

La colaboración con Mindfit refuerza esta visión: cuidar la salud no es solo añadir un complemento, sino crear hábitos alimentarios sostenibles. Laura, como responsable de Mindfit y psicóloga especializada en hábitos alimentarios, aporta una mirada muy necesaria para ayudar a que la nutrición se convierta en una rutina real, flexible y mantenida en el tiempo.

Desde Algaldo y Mindfit, el mensaje es claro: el bienestar se construye combinando ciencia nutricional, buenos hábitos y constancia diaria.

Descubre nuestra creatina de alta calidad desarrollada para apoyar el metabolismo energético y el rendimiento físico y mental.

Ver creatina Algaldo 

Después de un entrenamiento intenso se producen múltiples cambios fisiológicos:

• Microlesiones estructurales en las fibras musculares
• Disminución de las reservas energéticas
• Activación de procesos inflamatorios necesarios para la reparación

Durante este proceso disminuyen los niveles de ATP (adenosín trifosfato) y de fosfocreatina, fundamentales para la contracción muscular.

La recuperación depende principalmente de:

• La restauración del equilibrio energético celular
• La reparación de las fibras musculares dañadas
• La reposición del glucógeno

Cómo influye la creatina en la recuperación muscular

La creatina actúa como un sistema de soporte energético.

Al aumentar las reservas de fosfocreatina en el músculo, facilita la regeneración rápida de ATP, permitiendo restablecer el equilibrio energético con mayor eficiencia tras el ejercicio.

Este mecanismo no solo mejora el rendimiento durante el entrenamiento, sino que también puede:

• Reducir la fatiga neuromuscular
• Favorecer la recuperación entre sesiones
• Mantener una mayor disponibilidad energética celular

Actualmente, nuevas líneas de investigación exploran cómo compuestos bioactivos procedentes de microalgas pueden contribuir al metabolismo energético celular y a la eficiencia mitocondrial dentro de la nutrición deportiva moderna.

Enlace microalgas

Evidencia científica: ¿mejora realmente la recuperación?

Diversos estudios han analizado el efecto de la suplementación con creatina sobre la recuperación muscular.

Las investigaciones muestran:

• Recuperación más rápida de la fuerza tras ejercicios excéntricos intensos
• Reducción de algunos marcadores asociados al daño muscular
• Mejor mantenimiento del rendimiento durante periodos de alta carga

Revisiones y meta-análisis han demostrado consistentemente que la creatina mejora la fuerza muscular y la masa libre de grasa cuando se combina con entrenamiento de resistencia (Rawson & Volek, 2003; Lanhers et al., 2015; 2017).

Aunque los efectos pueden variar según:

• Tipo de ejercicio
• Nivel del deportista
• Protocolo utilizado

La mejora del rendimiento en entrenamiento de fuerza es uno de los hallazgos más consistentes en la literatura científica.

Enlace omega-3

Creatina, glucógeno y recuperación energética

Durante el ejercicio físico intenso, el músculo utiliza principalmente dos sistemas energéticos: el ATP inmediato y el glucógeno muscular. Cuando estos depósitos disminuyen, aparece la fatiga y se reduce la capacidad de mantener el rendimiento en sesiones posteriores. En este contexto, la creatina desempeña un papel relevante al participar directamente en el sistema energético fosfocreatina-ATP, responsable de regenerar energía de forma rápida dentro de la célula muscular.

Diversos estudios han demostrado que la suplementación con creatina favorece:

• Favorece la resíntesis de fosfocreatina
• Mejorar la restauración de ATP
• Favorece la reposición de glucógeno cuando se combina con carbohidratos

Este efecto no implica únicamente una mejora del rendimiento inmediato, sino también una recuperación energética más eficiente, ya que el músculo recupera antes sus reservas de energía y está mejor preparado para afrontar nuevas sesiones de entrenamiento. Por ello, la creatina no solo se considera una ayuda ergogénica para aumentar la fuerza, sino también una estrategia nutricional interesante para optimizar los procesos de recuperación muscular y energética en deportistas y personas físicamente activas.

¿Puede ayudar a prevenir lesiones?

Una adecuada recuperación reduce el riesgo de lesiones asociadas a la fatiga muscular. Aunque la creatina no actúa directamente sobre los tendones o ligamentos, mejorando la capacidad de recuperación y la estabilidad muscular podría contribuir indirectamente a reducir las situaciones de sobrecarga.

Además del componente energético muscular, la recuperación completa también depende del estado del tejido conectivo, donde nutrientes estructurales como el colágeno pueden desempeñar un papel complementario en deportistas sometidos a cargas repetidas.

Enlace colágeno

Evidencia general sobre seguridad

La evidencia científica actual no muestra un aumento del riesgo de lesiones ni de deshidratación asociado a la suplementación con creatina.
Diversos estudios realizados en deportistas han analizado su seguridad durante periodos de entrenamiento intenso, observando que su uso no incrementa la incidencia de problemas musculares o metabólicos.

Estudios en atletas y entrenamiento intenso

De hecho, varios estudios han informado que la suplementación con creatina durante el entrenamiento y la competición no tiene ningún efecto negativo o incluso puede reducir la incidencia de lesiones musculoesqueléticas, deshidratación o calambres musculares.

Por ejemplo, algunos estudios iniciales administraron entre 15 y 25g diarios de creatina monohidrato durante 4 a 12 semanas en atletas sometidos a entrenamientos intensos sin observar efectos secundarios relevantes (Kreider RB et al.; Volek JS et al.; Earnest CP et al.).

Además, Kreider y colaboradores observaron que jugadores universitarios de fútbol americano que consumieron 20-25g diarios de creatina durante 12 semanas obtuvieron mayores ganancias de fuerza y masa muscular sin evidencia de efectos adversos.

Seguridad a largo plazo

En un estudio diseñado específicamente para evaluar la seguridad de la suplementación con creatina, atletas que consumieron aproximadamente 16g diarios durante 5 días y posteriormente entre 5 y 10g diarios durante 21 meses no mostraron diferencias clínicamente significativas en marcadores de función renal, hepática, electrolitos o análisis sanguíneos en comparación con el grupo control (Kreider RB et al.).

Además, algunos trabajos han observado que los deportistas que utilizaban creatina presentaban menor incidencia de calambres, lesiones musculares y problemas relacionados con el calor en comparación con aquellos que no la consumían (Greenwood M et al.).

Situaciones donde la creatina puede mejorar la recuperación

Entrenamientos de alta intensidad

La creatina parece particularmente útil en los deportes intermitentes en los que la recuperación entre un esfuerzo y otro es determinante.

Ejercicio en condiciones de calor

Favorece la hidratación intracelular, puede contribuir a mantener las prestaciones en ambientes difíciles.

Rehabilitación muscular

Algunas investigaciones sugieren un posible rol en las conservación de la masa muscular durante los periodos de inmovilización, también aunque se requieren más estudios de investigación más concretos.

La suplementación con creatina puede ayudar a los atletas a recuperarse del entrenamiento intenso. Por ejemplo, Green y sus compañeros de trabajo (Green AL, et al.) informaron que la ingresión conjunta de creatina (5g) con grandes cantidades de glucosa (95g) mejoró el almacenamiento de creatina y carbohidratos en el músculo. Además, Steenge et al. (Steenge GR, Simpson EJ, Greenhaff PL) informaron que la co-ingesta de creatina (5g) con 47-97g de carbohidratos y 50g de proteína mejoró la retención de creatina. Nelson y sus colegas (Nelson AG, et al) informaron que la carga de creatina antes de realizar una sesión de ejercicio exhaustiva y la carga de glucógeno promovieron una mayor restauración de glucógeno que solo la carga de carbohidratos sola. Dado que la reposición de glucógeno es importante para promover la recuperación y prevenir el sobre entrenamiento durante los períodos de entrenamiento intensificado (Kreider RB, et al.), la suplementación con creatina puede ayudar a los atletas que agotan grandes cantidades de glucógeno durante el entrenamiento y/o el rendimiento a mantener los niveles óptimos de glucógeno.

Resumen práctico

La evidencia científica actual indica que la creatina puede:

• Acelerar la recuperación de la fuerza
• Mejorar la tolerancia a cargas elevadas
• Favorecer la adaptación muscular a largo plazo
• Presentar un perfil de seguridad elevado en personas sanas

Aplicación práctica

La mayoría de los estudios utilizan dosis de 3-5g diarios de creatina monohidrato.

Su efecto depende de la constancia, ya que actúa por acumulación intramuscular y no como estimulante inmediato.

La forma más estudiada continúa siendo la creatina monohidrato micronizada por su estabilidad y biodisponibilidad.

En Algaldo trabajamos con creatina monohidrato micronizada priorizando:

• Pureza
• Control de calidad
• Transparencia en formulación

Por este motivo, la creatina monohidrato se considera hoy uno de los suplementos con mayor evidencia científica tanto para mejorar el rendimiento como para favorecer la recuperación muscular después del ejercicio. Puedes profundizar en nuestro artículo sobre los beneficios de la creatina.

Enlace creatina Algaldo

Conclusión

La creatina no solo actúa como ayuda ergogénica para mejorar el rendimiento, sino también como una herramienta potencial para optimizar la recuperación muscular.

Su efecto se relaciona principalmente con:

• Restauración energética celular
• Mejora de la adaptación al entrenamiento
• Soporte fisiológico basado en evidencia

En Algaldo entendemos la suplementación como una herramienta basada en fisiología real y evidencia científica, no en tendencias de mercado.

Nuestro compromiso es trasladar el conocimiento científico a soluciones nutricionales claras, seguras y eficaces, ayudando al deportista a tomar decisiones informadas y alejadas del marketing vacío.

La comprensión científica de la suplementación permite tomar decisiones nutricionales más informadas, alejadas del marketing y centradas en la fisiología real del deportista.

La creatina es un compuesto natural formado por tres aminoácidos – arginina, glicina y metionina – que el organismo humano produce de forma natural y almacena principalmente en el tejido muscular. Su función principal es facilitar la producción rápida de energía durante esfuerzos físicos intensos y de corta duración.

En términos sencillos, la creatina actúa como una reserva energética inmediata para el músculo. Aumenta las reservas de fosfocreatina, lo que permite regenerar más rápidamente el ATP, la principal molécula energética del cuerpo. Este mecanismo ayuda a mejorar el rendimiento en ejercicios de fuerza, deportes de alta intensidad y entrenamientos explosivos.

¿Para qué sirve la creatina?

La suplementación con creatina ha demostrado científicamente múltiples beneficios:

• Mejora de la fuerza y la potencia muscular
• Aumento del rendimiento en ejercicios anaeróbicos
• Mayor capacidad para realizar repeticiones y entrenamientos intensos
• Favorece el aumento de masa muscular indirectamente
• Mejora de la recuperación entre sesiones de entrenamiento
• Apoyo a la función cognitiva en situaciones de alta demanda energética

Por ello, es uno de los suplementos más utilizados tanto por deportistas profesionales como por personas activas que buscan mejorar su rendimiento físico y recuperación.

¿Es segura la creatina?

La creatina es el complemento alimenticio con mayor respaldo científico dentro de la nutrición deportiva. La evidencia acumulada durante décadas indica que su consumo es seguro en personas sanas cuando se utiliza en dosis adecuadas.

Los estudios disponibles no han encontrado relación entre la suplementación con creatina y daño renal crónico en individuos sin patologías previas, desmontando uno de los mitos más extendidos sobre este suplemento.

¿Qué tipo de creatina elegir?

No todas las creatinas son iguales. La forma más estudiada y recomendada por la comunidad científica es la creatina monohidrato micronizada, considerada el estándar de referencia por su eficacia, estabilidad y absorción.

En Algaldo, empresa especializada en complementos alimenticios basados en evidencia científica tenemos una creatina de alta pureza es fundamental para garantizar una buena disolución y tolerancia digestiva. La creatina utilizada por Algaldo corresponde a esta forma monohidratada micronizada, priorizando calidad, seguridad y respaldo científico frente a otras variantes comerciales con menor evidencia.

¿Cómo tomar creatina correctamente?

La recomendación general es consumir aproximadamente 3g diarios para mantener saturados los depósitos musculares.

Aspectos clave:

• No es necesario realizar fases de carga obligatorias
• Puede tomarse en cualquier momento del día
• Debe consumirse también en días de descanso
• Funciona por acumulación, no por efecto inmediato

Ahora pasamos a explicar bien la creatina desde un punto científico con datos evidentes.

La creatina es un compuesto orgánico nitrogenado derivado de aminoácidos.

Figura  2: Metabolismo de la creatina y transporte hacia el músculo. El esquema muestra cómo la creatina es sintetizada, transportada y almacenada principalmente en el tejido muscular, donde contribuye a la regeneración rápida del ATP y al mantenimiento del rendimiento energético durante el ejercicio.

Figura  3: Regeneración rápida del ATP mediante el sistema creatina-fosfocreatina durante ejercicios intensos. El sistema anaeróbico aláctico utiliza la fosfocreatina como fuente energética inmediata para restaurar el ATP en el músculo, mecanismo clave que explica la mejora de la fuerza, la potencia y el rendimiento en actividades explosivas.

En resumen, la creatina desempeña un papel fundamental en los mecanismos de producción energética del organismo.

Actualmente, nuevas líneas de investigación exploran cómo compuestos bioactivos procedentes de microalgas pueden apoyar el metabolismo energético celular, ampliando el enfoque de la nutrición deportiva hacia soluciones más sostenibles y basadas en biotecnología.

 Enlace microalgas:

Una vez almacenada en el músculo en forma de fosfocreatina, actúa como un sistema de apoyo energético que permite regenerar rápidamente el ATP durante esfuerzos de alta intensidad, ayudando a mantener el rendimiento muscular y retrasar la fatiga. Este papel clave en el metabolismo energético ha despertado un gran interés en la comunidad científica durante las últimas décadas, dando lugar a numerosos estudios destinados a evaluar si estos mecanismos fisiológicos se traducen realmente en mejoras medibles del rendimiento físico y la recuperación.

¿Está realmente demostrada su eficacia?

Existen numerosos artículos científicos que respaldan el uso de la creatina, demostrando que puede considerarse un complemento deportivo capaz de apoyar tanto a personas que entrenan regularmente como a atletas de distintas disciplinas.

La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) coincide con esta afirmación, declarando que la creatina es el complemento nutricional deportivo más eficaz disponible actualmente para los atletas (Buford et al., 2007).

Uno de los primeros estudios relevantes que demostró una mejora en el rendimiento físico tras la suplementación con creatina fue realizado en 1999. Este estudio consistió en un programa de entrenamiento de fuerza periodizado combinado con la ingesta de creatina durante 12 semanas. Los resultados mostraron un aumento significativo de la fuerza, atribuido al incremento de los niveles totales de creatina, permitiendo a los atletas mejorar la calidad de sus entrenamientos y mantener una mayor intensidad (Volek et al.).

A partir de estos primeros trabajos, el interés científico por profundizar en los efectos de la suplementación con creatina en el ámbito deportivo ha aumentado considerablemente.

En los siguientes apartados se analizará en detalle el efecto de la suplementación con creatina sobre el rendimiento deportivo, así como otros posibles usos más allá de su función ergogénica.

Los principales beneficios ergogénicos asociados al consumo de creatina según la literatura científica son (Kreider, 2003):

✓ aumento de la masa muscular;

✓ aumento de las adaptaciones de fuerza durante el entrenamiento;

✓ aumento de la capacidad de trabajo;

✓ incremento del umbral anaeróbico;

✓ mejora de la síntesis del glucógeno;

✓ mayor tolerancia al entrenamiento;

✓ mejora del rendimiento en esprints únicos y repetidos;

✓ posible mejora de la capacidad aeróbica (a través de un mayor transporte de ATP desde las mitocondrias).

No existen artículos científicos que indiquen que la creatina pueda provocar un empeoramiento del rendimiento físico (Wax et al., 2021).

Como se ha mencionado anteriormente, la creatina participa en los mecanismos de producción energética anaeróbica aláctica, caracterizados por contracciones musculares intensas de corta duración. A medida que aumenta la duración del ejercicio, los efectos de la creatina tienden a disminuir.

Diversos estudios han demostrado que la suplementación con creatina, combinada con entrenamientos de alta intensidad y ejercicios de corta duración (≤30 segundos), produce una mejora significativa del rendimiento neuromuscular (Cooper, Naclerio, Allgrove & Jimenez, 2012).

¿Qué ocurre entonces en las actividades que utilizan principalmente el sistema aeróbico?

A partir de los 150 segundos de actividad, los posibles efectos de la creatina tienden a disminuir, ya que el organismo comienza a utilizar la fosforilación oxidativa como principal fuente de producción energética. Se plantea que la creatina podría favorecer el uso de diferentes sustratos energéticos durante el ejercicio aeróbico, contribuyendo así a una mejora del rendimiento en actividades de resistencia.

Además, algunos estudios han observado una reducción de la acumulación de lactato en sangre tras la suplementación con creatina y, en otros casos, un aumento del umbral ventilatorio.

¿Quién puede beneficiarse de la creatina?

Son numerosos los deportes en los que la suplementación con creatina puede contribuir a mejorar el rendimiento deportivo (Kreider et al., 2017). A continuación, se presentan los distintos efectos asociados a la suplementación con creatina y las disciplinas deportivas que pueden beneficiarse de cada uno de ellos.

aumento de la fosfocreatina:

• • sprint en pista: 60-200 m;
  • sprint en natación : 50 m;
  • ciclismo de persecución.

 

aumento de la resíntesis de la fosfocreatina:

• • baloncesto;
  • hockey sobre hierba y sobre hielo;
  • futbol americano (soccer)
  • voleibol

 

Reducción de la acidosis muscular:

• • esquí alpino;
  • deportes acuáticos (remo, canoa, kayak, etc.);
  • natación: 100-200 m;
  • deporte de combate (MMA, Wrestling, Boxe, etc.).

 

metabolismo oxidativo:

• • baloncesto;
  • futbol;
  • balonmano;
  • tenis;
  • entrenamiento por intervalos en atletas de resistencia.

 

aumento de la masa muscular:

• • futbol americano (soccer);
  • bodybuilding;
  • deporte de combate;
  • levantamiento de potencia;
  • rugby;
  • halterofilia olímpica.
  • atletismo (lanzamiento de peso, disco, jabalina y martillo)

 

Dado que son muchos los deportes que pueden beneficiarse del uso de la creatina, es importante que atletas y entrenadores conozcan los efectos que esta suplementación puede tener sobre el rendimiento deportivo (Wax et al., 2021).

Un conocimiento adecuado de la creatina por parte de entrenadores y deportistas puede marcar la diferencia en la competición, especialmente en el deporte de élite, donde la línea entre la victoria y la derrota es muy estrecha.

La creatina no es únicamente un complemento alimenticio utilizado en el ámbito deportivo por su efecto ergogénico. Además, ha demostrado aportar otros beneficios relevantes para los atletas, especialmente en la mejora del proceso de recuperación y en la adaptación a entrenamientos intensos.

La suplementación con creatina favorece la resíntesis del glucógeno muscular, un factor fundamental para prevenir el sobre entrenamiento y mantener un alto nivel de rendimiento. La combinación de creatina y carbohidratos ha demostrado ser más eficaz que la ingesta exclusiva de carbohidratos para restaurar las reservas de glucógeno.

Diversos estudios científicos han evidenciado que la ingesta de creatina junto con cantidades elevadas de glucosa aumenta el almacenamiento tanto de creatina como de carbohidratos en el músculo. Además, durante periodos de entrenamiento de alto volumen, la suplementación con creatina ha permitido mantener el rendimiento estable, evitando el descenso típico asociado al sobre entrenamiento.

En conjunto, la evidencia científica indica que la creatina mejora la tolerancia a cargas de trabajo elevadas y favorece una recuperación más eficiente.

Prevención de lesiones

No existen evidencias científicas que indiquen que la creatina aumente el riesgo de lesiones musculoesqueléticas, calambres o deshidratación. Algunos estudios anecdóticos han sugerido un posible desplazamiento del equilibrio de los líquidos corporales; sin embargo, la literatura científica no respalda estas afirmaciones. Por el contrario, la suplementación con creatina parece reducir la frecuencia de calambres y lesiones.

 

Lo más importante que tienes que saber es que la evidencia científica demuestra que la creatina es uno de los suplementos más eficaces para mejorar el rendimiento físico, especialmente en ejercicios de alta intensidad y corta duración. Su suplementación favorece el aumento de la fuerza, la capacidad de entrenamiento, la recuperación muscular y la adaptación al esfuerzo.

Además del soporte energético muscular, la salud del tejido conectivo resulta clave en la prevención de lesiones, motivo por el cual nutrientes estructurales como el colágeno han despertado un creciente interés dentro de la nutrición deportiva moderna.

  Enlace link colageno

La creatina puede aportar beneficios en deportes intermitentes y de resistencia. Lejos de aumentar riesgos, los estudios indican que su uso no incrementa la aparición de lesiones ni problemas de hidratación, e incluso podría contribuir a reducir la fatiga y mejorar la recuperación muscular.

Mejora de la tolerancia al ejercicio en condiciones de calor

La suplementación con creatina puede mejorar la tolerancia al ejercicio en condiciones de calor y humedad gracias a su capacidad osmótica para retener agua dentro de las células, favoreciendo una ligera hiperhidratación y una mejor retención de líquidos. Este efecto puede ayudar a reducir el estrés térmico y el riesgo de problemas relacionados con el calor durante entrenamientos prolongados.

Diversos estudios han demostrado que la creatina no aumenta la deshidratación ni empeora la termorregulación, incluso en sujetos deshidratados o sometidos a ejercicio intenso en ambientes calurosos. Por el contrario, puede incrementar el agua intracelular, reducir las respuestas cardiovasculares y térmicas y contribuir al mantenimiento del rendimiento en condiciones ambientales exigentes.

En este proceso de recuperación también interviene la regulación de la inflamación muscular inducida por el ejercicio, donde nutrientes como los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) han sido ampliamente estudiados por su papel modulador.

 Enlace link omega-3

En resumen, la evidencia científica indica que la creatina no favorece la deshidratación, sino que puede contribuir a mejorar la hidratación y la resistencia física en condiciones ambientales desfavorables.

Mejora de la rehabilitación tras una lesión

Entre los beneficios de la creatina se incluyen el aumento de la masa muscular y de la fuerza, motivo por el cual también ha sido estudiada en el ámbito de la rehabilitación, especialmente en casos de atrofia muscular causada por inmovilización o lesiones.

La inmovilización de una extremidad provoca una disminución del transportador de glucosa GLUT4, fundamental para el metabolismo muscular. Algunas investigaciones sugieren que la creatina podría contrarrestar este descenso estimulando el aumento de GLUT4 durante la rehabilitación, reduciendo la atrofia muscular y favoreciendo una mayor recuperación de la fuerza.

Sin embargo, los resultados científicos no son concluyentes: otros estudios no han observado mejoras significativas en la fuerza ni en la funcionalidad muscular tras intervenciones quirúrgicas o periodos de inmovilización.

En síntesis, la creatina podría aportar beneficios en la recuperación muscular, aunque las evidencias son todavía contradictorias y se requieren más estudios para confirmar su eficacia, especialmente en combinación con protocolos de rehabilitación.

Aumento del número de células satélite

Las células satélite se consideran las células madre del músculo, responsables de mantener la homeostasis del tejido tanto en situaciones de daño como en condiciones normales.

Se ha demostrado que la suplementación con creatina combinada con ejercicios de resistencia aumenta el número de células satélite en el músculo (Olsen et al., 2006). Asimismo, Safdar et al. demostraron que la creatina favorece la diferenciación y proliferación de estas células y activa genes implicados en el remodelado del citoesqueleto (Safdar, Yardley, Snow, Melov & Tarnopolsky, 2008).

Tipos de creatina: diferencias reales

Tabla comparativa

Tipo	Evidencia científica	Absorción	Precio	Recomendable
Monohidrato micronizada		Excelente	€	Si
HCl		Similar	€€€	Dudosa
Kre-Alkalyn		Marketing	€€€	No demostrado
Etil-éster		Peor	€€	No

Podemos ir desglasando los diferentes tipos de creatina:

• Creatina HCL (hidrocloruro de creatina) es una forma de creatina relacionada con el ácido clorhídrico, con el objetivo de poder mejorar la solubilidad de esta y su absorción, con dosis inferiores a la de monohidrato. Las desventajas son diferentes por el hecho que no tenga estudios científicos que puedan avalar una mejor absorción y solubilidad con respecto a la de monohidrato.

• La creatina Kre-Alkalyn: es una forma de creatina que tiene un pH más alto, lo que la hace más estable en el estómago. Teóricamente, esto permite que se absorba mejor y evita su degradación en creatinina, un subproducto que el cuerpo elimina. Sin embargo, no hay suficiente evidencia científica que respalde la idea de que esta creatina sea significativamente superior a la monohidrato.
• La creatina ethyl ester ha sido modificada a nivel químico mediante un proceso llamado esterificación para mejorar su absorción. Sin embargo, aunque se comercializa como más eficiente que la creatina monohidrato, los estudios no han demostrado una ventaja clara en comparación con la forma más tradicional.

 

La conclusión es clara: la creatina micronizada sigue siendo el gold standard por su calidad, por el tamaña reducido de las moléculas, llevándola a disolverse mucho mejor respecto a otras.

¿Por qué muchas “nuevas creatinas” no aportan ventajas reales?

Como he dicho anteriormente los otros tipos de creatina faltan estudios que puedan demostrar su eficacia, muchas veces el marketing es una herramienta muy potente pero sin evidencias científicas. El mismo precio puede ser un factor diferencial entre los tipos de creatina. Eso lleva a pensar que un producto como la creatina que tenga un precio mayor por supuesto tiene que ser mejor, no es exactamente así porque hay que basarse siempre en evidencias científicas y ver los resultados; en este campo es la única herramienta que tenemos para poder diferenciar un tipo de creatina de otra.

La importancia de la pureza de la creatina es fundamental para poder ofrecer un productos de calidad y que pueda actuar en el organismo. Por este motivo la micronización de la partículas de la creatina juegan un rol super importante en la disolución de esta. En Algaldo nos preocupa ofrecer un producto que no sea de categoría premium, por ese motivo hemos optado por la micronización y que tenga un mayor grado de disolución respecto a otros tipos de creatina. Esto conlleva a tener una mejor digestión, ausencia de impurezas. Nuestra creatina es certificada con el CoA disponible para los clientes. Toda la transparencia posible y trazabilidad del producto.

¿Qué diferencia a la creatina de Algaldo?

La creatina de Algaldo es una creatina con un grado de pureza del 100% no lleva ningún tipo de aditivos, no tiene sabor y se puede mezclar perfectamente en todas las bebidas porque tiene un alto grado de disolución en cuanto micronizada. Tenemos control de calidad del producto, el CoA disponible para los clientes que desean conocer la creatina de Algaldo y la trazabilidad del producto en cada momento. Es un producto trabajado con biólogos expertos en nutrición y formulaciones. Colaboramos con la Universidad Autónoma de Madrid en temas científicos, proyectos de investigación para poder crear siempre los mejores productos con evidencias científicas.

Cómo tomar creatina correctamente

En Algaldo aconsejamos tomar la creatina antes de la comida, especialmente antes de desayunar por la mañana antes de hacer ejercicio físico o ponerse a trabajar porque no solo ayuda en fortalecer los músculos sino También en la concentración y memoria. Se ha visto que un consumo constante permite ver los resultados en pocos meses.

Tomar 3g al día (cazo hasta la marca de 4ml) diluido en 200-250 ml de agua. Mantener fuera del alcance de los niños.

Lo que dice la ciencia en resumen es:

• Más de 1.000 estudios clínicos publicados
• Mejora del rendimiento entre 5–15 % en ejercicios de alta intensidad
• Seguridad demostrada a largo plazo en personas sanas
• Uno de los suplementos más utilizados en deporte profesional

Conclusión

La ciencia en tema de la creatina es bastante clara sobre sus beneficios en cuanto hay mucha investigación científica a respecto como se puede ver en la bibliografía y por otro lado lleva tiempo en el mercado y eso ha permitido estudiarla en diferentes rangos de edades y entre mujeres y hombres, dando como resultado aumento de la masa muscular, mejor concentración y memoria, mejor rendimiento en los deportes que he mencionado en este articulo y sobre todo un mejor metabolismo. La calidad de los productos es importante y no es un tema que sobrepasar; en Algaldo nos uno de los pilares más importante es la calidad como lo es la creatina sin aditivos, micronizada y monohidratada. El marketing tiene su papel de importancia pero la ciencia nos da evidencias científicas si un producto funciona de verdad o es solo publicidad. En Algaldo nos importan más las evidencias científicas que el marketing.

Preguntas frecuentes sobre la creatina

¿La creatina aumenta la masa muscular?
Sí, de forma indirecta. Permite entrenar con mayor intensidad, lo que favorece adaptaciones musculares a largo plazo.

¿La creatina retiene líquidos?
Aumenta la hidratación intracelular muscular, no la retención subcutánea asociada a hinchazón.

¿Es necesario descansar de la creatina?
No. Puede consumirse de forma continuada en personas sanas.

¿Es solo para culturistas?
No. Es útil para cualquier persona activa, deportistas de resistencia, deportes de equipo e incluso población general

En Algaldo apostamos por formulaciones simples, puras y respaldadas por evidencia científica. Dale a tus músculos el combustible que la ciencia sí respalda. Haz click aquí y nota la diferencia en tu próximo entreno.

Botón:
“Descubrir nuestra creatina” https://www.algaldo.com/producto/creatina-monohidrato-masa-muscular-bote-de-250g-caja-de-1-unidad/

¿Que son las microalgas?

Las microalgas son organismos unicelulares o pluricelulares de diversos tamaños y formas, que abarcan desde grupos microscópicos hasta macroalgas o algas marinas de tamaño macroscópico. Cabe destacar que las microalgas pueden organizarse en colonias y filamentos visibles a simple vista. Un ejemplo notable de macroalga es Macrocystis pyrifera, también conocida como alga marina gigante, que puede alcanzar los 60 metros de longitud. En contraste, las microalgas constituyen un grupo heterogéneo de menor tamaño, con organismos cuyas dimensiones varían entre 1 µm y 1 mm. Un ejemplo de microalga es Chlorella, que habita en agua dulce o suelo y presenta células esféricas con un diámetro que oscila entre 2 µm y 10 µm. La mayoría de las especies de microalgas son autotróficas, con algunos ejemplos de organismos mixotróficos y heterotróficos. Además, las microalgas no tienen el mismo mecanismo de diferenciación celular y especialización que se ve en las plantas terrestres A principios de la década de 1830, el color fue la primera forma de clasificar los tipos de microalgas: verde, marrón y rojo. Sin embargo, estudios recientes de ficología se han centrado en analizar la estructura y la filogenia de las células de microalgas utilizando técnicas moleculares para comprender su relación con varios linajes de algas y otros organismos. Las algas no comparten un ancestro común y se consideran un grupo polifilético cuyo propio término algas no tiene valor taxonómico. Sin embargo, las algas presentan diferentes características con respecto a su morfología y fisiología. Por lo general, las microalgas se pueden encontrar como procariotas y eucariotas y se clasifican en grupos secundarios según los pigmentos. Los colores de las microalgas son consecuencia de los pigmentos producidos en el cloroplasto, como las clorofilas y las ficobiliproteínas.  En las células procariotas, de las microalgas, están representadas por las cianobacterias, y en el caso de las especies eucariotas, hay principalmente grupos de microalgas verdes (Chlorophyta), microalgas rojas (Rhodophyta) y diatomeas (Bacillariophyta). En la figura 1 se pueden observar los diferentes compuestos de las microalgas.

Fig.1 Compuestos bioactivos de las microalgas.

Las microalgas son seres vivos viejos de este planeta y habitan casi todos los ecosistemas de la Tierra, estando presentes incluso en condiciones extremas y adversas de temperatura, radiación, presión, salinidad, pH y/u oxígeno. Las habilidades de supervivencia de las microalgas en entornos extremos pueden proporcionar un vasto campo de investigación científica. Una forma de hacer un uso racional de las microalgas es mediante la bioprospección de nuevas especies para estudiar linajes únicos de estos microorganismos, lo que permite los medios para elegir adecuadamente las microalgas para el cultivo.

¿Cuáles son las principales oportunidades y desafíos del uso de microalgas en la producción de alimentos, suplementos y bioproductos, y cómo pueden abordarse los riesgos asociados a compuestos no deseados?

El cultivo de microalgas, incluidos los organismos eucariotas y las cianobacterias fotosintéticas, proporciona biomasa de alto valor, mientras que la diversidad existente de especies de microalgas permite la producción de diferentes tipos de productos como antioxidantes, compuestos fenolicos  y ácidos grasos poliinsaturados, por lo tanto, las microalgas son biomasas con aplicaciones en las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria.

Esta característica intrigante de las microalgas derivan de su capacidad para utilizar eficientemente la energía solar, el CO₂ atmosférico y los nutrientes disponibles. Las microalgas son cruciales en la producción primaria de la Tierra, prosperando en entornos marinos o de agua dulce, aunque algunas especies también están en el suelo.

Los metabolitos secundarios de las microalgas también podrían tener beneficios que podrían mejorar la producción de biomasa. Para lograr esto, se mejoran las condiciones de cultivo que inducen la sobreproducción de metabolitos secundarios. En ingeniería genética, la producción estimulada de metabolitos secundarios se logra mediante técnicas de selección de cepas.

Los derivados de las microalgas se pueden comercializar como suplementos alimenticios (es decir, polvo y aceite), ingredientes o aditivos. Los avances en la derivatización de la biomasa de microalgas figuran los nuevos alimentos e ingredientes utilizados para las formulaciones de bebidas, pan y masa. Las microalgas son una fuente prometedora de proteínas bioaccesibles.

La Chlorella sp. tiene un alto contenido de carbohidratos; de manera similar, Nannochloropsis oculata y Phaeodactylum tricornutum funcionan como impresionantes fábricas de omega-3.

Sin embargo, a pesar de todos los valiosos derivados que se pueden obtener del cultivo de microalgas, la literatura presenta una laguna con respecto a la incidencia de sustancias químicas indeseables en productos y suplementos de microalgas. Estos incluyen, por ejemplo, toxinas naturales, contaminantes ambientales y de procesamiento, que están relacionados con las características intrínsecas de la biomasa, componentes presentes durante las etapas de cultivo/crecimiento de microalgas y condiciones de procesamiento. Aquí, mi intención es poder ofrecer una perspectiva completa sobre las tendencias actuales de la producción de microalgas en el contexto de los sistemas alimentarios, prospectando lo que va a ser de la investigación de microalgas en términos de dieta humana y un futuro sostenible, nuevos productos y control de calidad.

Las microalgas son unas fábricas celulares naturales de compuestos bioactivos?

A diferencia de las plantas las microalgas tienen una capacidad fotosintética muy superior a otros organismos vegetales y se estima que pueden convertir más del 10% de la energía solar en biomasa frente al 1-2% de las plantas superiores.

Esa habilidad de las microalgas se debe sobre todo a una alta tasa de división celular, su gran habilidad de crecer en fotobiorreactores (sistema cerrado) como en raceway (sistemas abiertos) y sobre todo a su estructura simple que maximiza la exposición a la luz solar.

La producción de biomoleculas se puede ver perfectamente en la figura 2.

Fig.2: Proceso de producción de biomoléculas derivadas de microalgas. Se requieren cuatro pasos principales para obtener biomoléculas de la biomasa de microalgas: (1) selección de microalgas, (2) estandarización del cultivo, (3) purificación y (4) funcionalidad. Optimizando siempre el proceso de extracción. Ref: creado con BioRender.com

Entre la biomoleculas de intreres para el sector de la alimentacion tenemos algunos compuestos bioactivos como:

• Ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs) como EPA y DHA.
• Carotenoides como astaxantina, β caroteno, luteína
• Ficobiliproteínas: ficocianina, ficoeritrina.
• Proteínas de alto valor biológico
• Polisacáridos sulfatados con propiedades inmunomoduladores.

¿Por qué los compuestos bioactivos de las microalgas se consideran una fuente prometedora de agentes inmunomoduladores para aplicaciones cosméticas y terapéuticas?

Las microalgas no solo desempeñan un papel crucial en los ecosistemas acuáticos y el ciclo del CO₂, sino que su diversidad metabólica también ofrece aplicaciones industriales en diversos sectores, como la cosmética, la nutrición humana y animal, la biotecnología médica, la energía y la sostenibilidad.

En este apartado, analizaremos el papel de las microalgas en el desarrollo de productos cosméticos.

Las microalgas y las cianobacterias son fuentes de compuestos bioactivos con actividad inmunomodulador. Estos compuestos incluyen aminoácidos, péptidos, complejos pigmento-proteína y exopolisacáridos. Los exopolisacáridos, en particular, son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antivirales. Los principales azúcares que componen los polisacáridos son la xilosa, la glucosa, la manosa y la galactosa. Los polisacáridos sulfatados, en particular, se han relacionado con la coagulación de la sangre, la actividad antilipémica y, sobre todo, la actividad inmunomoduladora. Diversos estudios han demostrado las propiedades antiinflamatorias de Arthrospira platensis, Chlorella vulgaris, Chlorella pyrenoidosa, Isochrysis, Pleurochrysis carterae, Dunaliella, Porphyridium purpureum y Rhodosorus marinus.

Los agentes inmunomoduladores son compuestos que pueden aumentar (inmunoestimuladores) o disminuir (inmunosupresores) la respuesta del sistema inmunológico. En cosmética, los inmunomoduladores tópicos se utilizan para regular la respuesta inmune local de la piel, lo que permite tratar una amplia gama de enfermedades de la piel. Además, los inmunomoduladores tópicos son más fáciles de aplicar y más seguros para su uso prolongado en comparación con los inmunomoduladores sistémicos.

Diversos compuestos poseen propiedades antiinflamatorias, antitumorales, antimicrobianas y antivirales, directamente relacionadas con sus actividades inmunomoduladores. Estos compuestos trabajan en sinergia con el sistema inmunológico, desencadenando una respuesta antiinflamatoria contra el tejido dañado o combatiendo microorganismos externos, interrumpiendo su crecimiento e induciendo la muerte celular apoptótica. Estas propiedades convierten a los metabolitos de las microalgas en candidatos prometedores para la inmunoterapia, con potencial para tratar varios trastornos, como se mencionó anteriormente.

El sistema inmunológico coordina su respuesta a través de múltiples vías de señalización. Sin embargo, cuando estas respuestas no están reguladas, pueden contribuir al desarrollo de enfermedades inflamatorias crónicas de la piel. Los mecanismos inmunomoduladores, como las citocinas, los interferones, las interleucinas y los factores de necrosis tumoral, son secretados principalmente por macrófagos, linfocitos y queratinocitos en la epidermis. Además, varios factores, como las respuestas no controladas a los patógenos, las sustancias tóxicas y el estrés oxidativo mediado por las especies reactivas de oxígeno (ROS), pueden desencadenar la liberación de mediadores proinflamatorios. En consecuencia, los agentes inmunomoduladores se utilizan para inhibir las respuestas inflamatorias y combatir estas enfermedades.

Los compuestos inmunomoduladores, como los exopolisacáridos, pueden interactuar con receptores de superficie celular, tales como el receptor Dectin-1, los receptores tipo Toll (TLR) y los receptores de carroñeros, presentes en células inmunitarias como macrófagos, células dendríticas, neutrófilos y células NK. Los exopolisacáridos y los polisacáridos sulfatados pueden unirse a estos receptores de superficie celular e inducir cascadas de señalización que activan la actividad de los macrófagos, las células NK y los linfocitos T/B, así como la fagocitosis y la secreción de citoquinas.

Diversos estudios in vitro e in vivo han demostrado el potencial inmunomodulador y antiinflamatorio de los compuestos y extractos bioactivos derivados de microalgas [1,2,3]. Investigaciones in vitro con polisacáridos sulfatados de microalgas rojas Porphyridim demostraron que el polisacárido inhibía la migración de leucocitos polimorfonucleares, produciendo un efecto antiinflamatorio. Por otro lado, estudios in vivo mostraron que la aplicación tópica de estos polisacáridos en humanos inhibía el desarrollo de eritema. Asimismo, se ha observado actividad inmunoestimuladora a partir de ensayos in vitro que involucran material de microalgas como extractos de A. platensis, revelando un aumento en la proliferación de células de fibroblastos dérmicos humanos y mayores tasas de cierre del área de heridas. La Tabla 1 presenta una enumeración de algunos compuestos inmunomoduladores obtenidos a partir de microalgas, incluyendo sus mecanismos de acción, métodos de extracción reportados y condiciones de cultivo.

a de compuestos con actividad inmunomodulador obtenidos de microalgas.

Actualmente se están realizando estudios con el objetivo de identificar compuestos de microalgas responsables de las actividades inmunomoduladoras, incluyendo principalmente las actividades antimicrobianas, antidiabéticas, anticancerígenas y antiinflamatorias. Algunos de estos estudios se describen brevemente a continuación.

¿Qué actividad antibacteriana tienen las microalgas?

La actividad antibacteriana de los compuestos activos de las microalgas se ha probado en gran medida para la resistencia microbiana generalizada a los antibióticos en una búsqueda de nuevos tratamientos contra patógenos. Algunos biólogos como Guzmán et al. [4] identificaron compuestos producidos por Tetraselmis suecica con propiedades antimicrobianas, encontrando que una elución del 40% de acetonitrilo tenía la mayor concentraciónn de proteínas y actividad antibacteriana probada contra tres cepas bacterianas gram-negativas y cuatro gram-positivas. Del mismo modo, en 2020 Alsenani et al. [5] examinaron 14 microalgas y dos cepas cianobacterianas para determinar sus capacidades antimicrobianas. Las especies de ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) que se encuentran en los extractos de I. galbana, Scenedesmus sp. NT8c y Chlorella sp. FN1 mostró una alta actividad inhibitoria contra el crecimiento de las seis bacterias gram-positivas analizadas. Del mismo modo, un estudio de Mukherjee et al. [6] con los extractos de hexano y cloroformo de Scenedesmus obliquus, probado en bacterias gram-positivas y gram-negativas, mostró la mayor actividad antibacteriana con una concentración inhibitoria mínima (MIC) de 15,6–125 μg·mL−1. En la misma línea con trabajos anteriores, Cepas et al. [7] utilizaron lípidos de más de 600 especies de microalgas y cianobacterias para determinar sus actividades como antimicrobianos y antibiopelículas. Los autores encontraron que los extractos eran efectivos contra una de las tres cepas bacterianas probadas, mientras que los extractos ensayados de la fracción de metanol y acetato de etilo alcanzaron una inhibiciónn de biopelícula del 80%. Además, Potocki et al. [8] analizaron los extractos de agua y etanol de Planktochlorella nurekis contra tres cepas de bacterias gram-positivas y dos cepas de gram-negativas. Llegaron a la conclusión de que el ácido láurico, el ácido mirístico y el ácido esteárico de los extractos tuvieron un alto impacto en el crecimiento de bacterias gram-negativas. Además, los ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) y poliinsaturados (PUFA) son responsables de la modulación de las bacterias gram-positivas.

Otra propiedad inmunomodulador de los compuestos de microalgas es su actividad anticancerígena ha sido estudiada por Marrez et al. [9], los cuales determinaron las actividades antimicrobianas y la citotoxicidad del extracto crudo y sus fracciones de Scenedesmus obliquus. Los autores concluyeron que el extracto de éter dietílico de microalgas presentaba la actividad principal contra bacterias, hongos y tres líneas celulares cancerosas, lo que confiere a las microalgas un gran potencial de uso en este campo. En consecuencia, Peraman y Nachimuthu [10] evaluaron diez especies de microalgas para la producción de fucoxantina, y los extractos se probaron para determinar sus actividades antibacterianas, antifúngicas y antioxidantes. Las microalgas como Dunaliella salina mostraron la mejor actividad contra bacterias y hongos gram-negativos, mientras que, para la actividad antioxidante, ocho de las diez cepas de microalgas mostraron más del 50 % de inhibición por 2,2’-azino-bis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico) de ABTS. Finalmente, Lauritano et al. [11] examinaron 32 cepas de microalgas y analizaron los extractos para determinar sus actividades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas, antidiabéticas, antibacterianas y antibiofilm. Los autores evaluaron que, de las especies de microalgas analizadas, tres mostraron actividad antiinflamatoria, una especie tenía actividad anticancerígena, dos presentaban actividad antibacteriana y las otras dos obstaculizaban la formación de biofilm.

¿Que son los antioxidantes?

Los antioxidantes pueden definirse como “sustancias naturales o sintéticas que pueden prevenir o retrasar el daño celular oxidativo causado por oxidantes fisiológicos con potenciales de reducción claramente positivos, que abarcan ROS/especies de nitrógeno reactivo (RNS) y radicales libres” [12]. Esta es una de las causas más comunes de daño oxidativo debido a la exposición a la radiación UV [13]. Los lípidos, los ácidos nucleicos y las proteínas son objetivos de ROS, RNS y especies reactivas de azufre (RSS) [14]. La radiación UV-A daña el ADN indirectamente generando oxígeno sinquilote radical similar a ROS (1O2) y/o peróxido de hidrógeno, entre otros, causando mutaciones del ADN durante el proceso de replicación, como la transversión de guanina-tiamina (G-T), mientras que la radiación UV-B daña directamente las cadenas de ADN, generando dímeros de pirimidina de ciclobutano (CPD) al unir covalentemente dos pirimidinas vecinas; su acumulación a lo largo del tiempo puede producir una interrupción de la replicación y transcripción del ADN, perturbando la función de la célula dañada [13,15]. En las últimas dos décadas, se han realizado estudios para encontrar y obtener antioxidantes de fuentes naturales para reemplazar las sintéticas para tratar el daño oxidativo. Por lo tanto, varios estudios se han centrado en el efecto protector de los extractos enzimáticos de microalgas contra el daño del ADN inducido por el estrés oxidativo [15,16,17,18].

¿Qué hace que las microalgas sean una fuente sostenible de antioxidantes y cómo se comparan con las opciones sintéticas y basadas en plantas en aplicaciones de salud en la Tierra y en el espacio?

Los antioxidantes producidos por las microalgas son sustancias con un alto valor nutricional, considerando que estos microorganismos poseen una mayor capacidad para producirlos en comparación con los obtenidos de fuentes derivadas de plantas [19]. Pueden producir múltiples componentes para una sola especie, e incluso si su rendimiento de producción es menor que los obtenidos sintéticamente, actualmente se espera que la generación de moléculas bioactivas a partir de microalgas supere a las fuentes sintéticas, dado que su producción es renovable y sostenible [20]. Algunos de los antioxidantes que se pueden obtener de las microalgas son la clorofila, las vitaminas, los flavonoides, los polifenoles, los esteroles y los carotenoides [15,14]. Los carotenoides, el β-caroteno, la clorofila a, la clorofila b y las xantofilas fueron los principales pigmentos fotosintéticos identificados en microalgas verdes como Spirogyra neglecta y Microspora indica [21]. La fucoxantina, un compuesto bioactivo de microalgas, se puede encontrar en varias especies de diatomeas (microalgas de color marrón dorado) y posee notables propiedades antioxidantes, antiobesidad, antidiabéticas, anticancerígenas, antiinflamatorias, antihipertensivas y antiosteoporóticas. La fucoxantina es un carotenoide importante para la salud humana que se comercializa a 30.000 dólares por gramo y se considera un producto nutracéutico valioso o un alimento funcional para prevenir o ayudar a tratar diferentes enfermedades [22,23,24]. Investigaciones recientes sobre el uso de diatomeas ricas en carotenoides se han extendido a las misiones espaciales donde los recursos son limitados y la necesidad de implementar sistemas de reciclaje de CO₂ brinda la oportunidad de producir O₂ y alimentos basados en biomasa de microalgas como alternativa a la suplementación de salud para los humanos en estas condiciones [19,25,26]. Estudios in vitro en fibroblastos humanos han demostrado que incluso bajas dosis de radiación infrarroja pueden generar radicales libres, alterar la expresión de colágeno y elastina, y regular las metaloproteinasas (MMP), un área de oportunidad para desarrollar suplementos alternativos con propiedades antioxidantes.

Las microalgas pueden producir una amplia variedad de vitaminas, incluyendo vitaminas A, B1, B2, B6, B12, C y E. Además, contienen minerales como potasio, hierro, magnesio, calcio y yodo, así como un alto contenido proteico con aminoácidos esenciales completos [19,28]. Dunaliella tertiolecta sintetiza vitamina B12, B2, E y β-caroteno [29]. Tetraselmis suecica produce vitamina C, un potente aliado que neutraliza especies reactivas del oxígeno (ROS), y protege contra la peroxidación lipídica mediante la reducción del radical hidroperoxil lípido [30]. El extracto de T. suecica es rico en carotenoides (xantofilas, luteína, violaxantina, neoxantina, anteraxantina y ésteres de loroaxantina), y ha demostrado una excelente actividad antioxidante, antiproliferativa y reparadora en líneas celulares de cáncer de pulmón humano [31]. Pistelli et al. informaron previamente que la cocultura de Skeletonema marinoi, Cyclotella cryptica y Nannochloropsis oceanica mejoró la riqueza de compuestos bioactivos, aumentando la actividad antioxidante o quimioprotectora a medida que aumentaban las vitaminas y la biomasa [32]. La cepa Skeletonema marinoi también se ha estudiado para la biosíntesis del ovotiol, un compuesto de tiohistidina eficiente en la eliminación de radicales y peróxidos, y que solo se ha identificado en almejas [33]. La astaxantina, un carotenoide secundario rojo, se denomina “súper antioxidante”. La mayor parte de su producción (95%) se lleva a cabo sintéticamente, mientras que la microalga Haematococcus pluvialis es la fuente natural de este compuesto. Si bien la astaxantina está presente en otros organismos como plantas, levaduras, bacterias, mariscos y otras microalgas, es en H. pluvialis donde se produce el estereoisómero 3S,3’S, el más rentable de los tres (3S,3’S; 3R,3’S; y 3R,3’R). Este estereoisómero presenta una actividad antioxidante 65 veces superior a la vitamina C y 54 veces superior al β-caroteno. Cabe destacar que la forma sintética es 20 veces menos efectiva en calidad antioxidante que la forma natural [34].

El glutatión elimina las especies electrofílicas y oxidantes, ya sea de forma directa o a través de la catálisis enzimática: (i) neutralizando directamente los radicales libres de hidroxilo reactivos, otros radicales libres centrados en el oxígeno y los centros radicales en el ADN; y (ii) actuando como cosustrato del glutatión peroxidasa, lo que permite la reducción del peróxido [35]. No obstante, el glutatión también desempeña un papel oxidante en menor medida, durante el catabolismo de GSH [35].

Los aminoácidos similares a la micosporina (MAA) poseen la capacidad de eliminar los ROS y pueden ser relevantes en la eliminación de radicales libres inducidos por la radiación UV.

Las microalgas sintetizan los antioxidantes como respuesta al estrés ambiental, principalmente para evitar el estrés oxidativo [14]. Los antioxidantes derivados de las microalgas pueden emplearse en aplicaciones cosmecéuticas, como cremas hidratantes y protectores solares, para prevenir y tratar diversas afecciones cutáneas, desde el fotoenvejecimiento hasta el cáncer de piel.

¿Las microalgas funcionan como fotoprotectores naturales?

Se han realizado esfuerzos de investigación científica y desarrollo de nuevos productos en fotoprotectores. Se han investigado ciertos compuestos resistentes a la radiación ultravioleta (UV) por su posible aplicación en la creación de nuevos productos. La luteína, un compuesto que protege la piel del daño causado por la radiación UV, se ha encontrado en varias microalgas, como C. protothecoides, Scenedesmus almeriensis, Muriellopsis sp., Neospongiococcus gelatinosum, Chlorococcum citriforme, C. zofingiensis, D. salina y Galdieria sulfuraria [27]. Además, se ha estudiado la aplicación de MAAs en el campo cosmético. Estos compuestos pueden absorber la luz entre 309 y 362 nm y disipar la radiación como calor, protegiendo las células de la mutación causada por la radiación UV y los radicales libres [9]. Algunas microalgas que contienen este compuesto incluyen Anabaena spp., C. vulgaris, D. salina, Eutreptiella sp., Scenedesmus sp. y A. platensis. Además, las altas concentraciones de carotenoides en las microalgas también pueden proporcionar características de protección fotosintética [108]. Este efecto se ha observado en las microalgas Nostoc sp., Eutreptiella sp., C. protothecoides, P. antarctica y P. glacialis.

Aunque hay informes limitados sobre la aplicación de las propiedades fotoprotectoras de las microalgas en productos cosméticos, como los protectores solares, este hallazgo podría afectar mucho al mercado de cosméticos para cuidar la piel frente a la radiación ultravioleta. Cabe destacar que, en algunas microalgas, las MAA también actúan como antidesecantes, ayudando a las células a mitigar los efectos nocivos de la radiación UV-B. Un estudio documentó este comportamiento en la cianobacteria Leptolyngbya sp.

Numerosos estudios han explorado las respuestas de microalgas y cianobacterias a la radiación UV en combinación con otros factores. Por ejemplo, Singh et al. (2020) [36] investigaron cómo la radiación UVB y el cloruro de amonio exógeno (como fuente de nitrógeno) afectan a Anabaena sp. Descubrieron que la suplementación con NH4Cl mejoraba la actividad fotosintética, la eficiencia cuántica máxima del fotosistema II (PSII) y la tasa máxima de transporte de electrones. Además, la presencia de NH4Cl condujo a una mayor acumulación de MAA. En otro estudio, se evaluó la resistencia de Chlorella vulgaris a diferentes intensidades de radiación UV-B y tiempos de exposición. Los investigadores determinaron la intensidad y el tiempo máximos que inhibían el crecimiento en un 50%. Sorprendentemente, la exposición de C. vulgaris a períodos cortos o niveles de baja intensidad mejoró la producción de carotenoides.

Un estudio comparativo de C. vulgaris, Microcoleus vaginatus, Nostoc y Scytonema javanicum identificó las microalgas más resistentes a la radiación UVB. Estas especies destacaron por su capacidad para atenuar las especies reactivas del oxígeno (ROS) y reparar el fotosistema II y los daños en el ADN. Entre las especies estudiadas, Nostoc sp. demostró la mayor capacidad para sobrevivir a altos niveles de radiación.

Los compuestos activos como la escitonemina, junto con los MAA, protegen a las cianobacterias del daño UV. Recientemente, se ha dilucidado el mecanismo de biosíntesis de la escitonemina en una cepa modelo de Nostoc punctiforme debido a sus prometedoras propiedades antioxidantes y de protección UV, que tienen potencial para aplicaciones cosméticas y médicas. En un enfoque similar al de Singh et al. (2020), [36] Bennett y Soule (2022) [37] evaluaron el estrés osmótico y la exposición a los rayos UVA y UVB en la cepa N. punctiforme para evaluar la expresión de los genes de la escitonemina. El estudio reveló un aumento en la expresión del gen de la escitonemina en presencia de UVA, UVB y luz alta. Sin embargo, la regulación ascendente de los genes no se correspondió con la producción de escitonemina. La exposición a la radiación fotosintéticamente activa (UVA y UVB) y al estrés osmótico durante al menos 3 días indujo la producción de escitonemina en la cepa Scytonema sp. Orellana et al. (2020) [38] informaron de aumentos en la producción de escitoneminas en el área desértica de Atacama. Descubrieron que las cianobacterias endolíticas indígenas (Halothece) de Salar Grande experimentaron una reducción de escitonemina debido a la radiación UV-A bajo las condiciones desérticas simuladas.

¿Cómo contribuyen los compuestos bioactivos de las microalgas a la salud y la regeneración de la piel, y por qué se utilizan cada vez más en productos cosméticos?

En la dermis, el colágeno actúa de dos maneras: proporciona los bloques de construcción para la formación de fibras de colágeno y elastina, y se une a los receptores en los fibroblastos, estimulando la producción de colágeno, elastina e hialuronano. Esto ayuda a mantener la apariencia y elasticidad de la piel, y la protege de los factores ambientales dañinos [39. Los compuestos bioactivos obtenidos de las microalgas han demostrado poseer propiedades similares, con una amplia gama de aplicaciones en varios sectores industriales y comerciales [40]. En particular, los compuestos bioactivos de las microalgas se están incorporando a la industria cosmética y cosmética porque pueden mejorar y mantener la estructura y función de la piel [41].

Los exopolisacáridos de las microalgas pueden actuar como modificadores de la reología, acondicionadores, agentes hidratantes, agentes curativos, emulsionantes y sustitutos de los ácidos hialurónicos. También pueden estimular la síntesis de colágeno y proteger contra la proteólisis enzimática [31,32,33,39]. Las proteínas de las microalgas utilizadas como suplementos alimenticios pueden estimular la síntesis de colágeno, lo que reduce las imperfecciones vasculares y promueve la regeneración de los tejidos [41,33,42,43,44]. Además, algunas especies de microalgas producen compuestos que pueden actuar como sustitutos de los ácidos hialurónicos o proteger contra la proteólisis enzimática [1,31,32,33,42,43,44,45].

Conclusión

La industria cosmética ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años. La incorporación de compuestos bioactivos naturales ha impulsado el conocimiento sobre las microalgas y sus compuestos, posicionándolas como una alternativa valiosa en la actualidad.

Los metabolitos de las microalgas se obtienen mediante procesos de cultivo de bajo coste y con un bajo impacto ambiental. Si bien su aplicación actual se centra en la creación de productos cosméticos, cabe preguntarse por qué no aprovechar directamente la biomasa de las microalgas. Esto permitiría desarrollar nuevos productos utilizando la biomasa completa del cultivo. A pesar de que la mayoría de los estudios se enfocan en los metabolitos, son escasos los que aprovechan la biomasa completa. Esta podría ser una nueva generación de productos que reduciría los costes de extracción y crearía nuevos productos manteniendo una calidad óptima.

En Algaldo, colaboramos con la Universidad Autónoma de Madrid, específicamente con el departamento de Química Física, en la extracción de compuestos bioactivos mediante técnicas verdes. Estas técnicas, que no utilizan solventes perjudiciales o contaminantes, logran una eficacia del 100% y una pureza máxima. Somos conscientes de que, en el ámbito cosmético, la pureza del compuesto es un factor determinante para el desarrollo y lanzamiento exitoso de un nuevo producto.

Estas técnicas, altamente innovadoras, no generan residuos y permiten aprovechar directamente la biomasa de microalgas.